понедельник, 21 июня 2010 г.

Паштет из скумбрии/ Smoked mackerel pate

Я люблю копченую скумбрию. Правда любовь эта редкая, т.к. рыбка очень соленая и после нее у меня весь день пахет скумбрией и вся еда имеет вкус скумбрии: и чай, и шоколад, и салат...
I love smoked mackerel. But this love is quite rare 'cos this fish is too solty and all day smells like smoked fish and all food tastes like mackerel, whether it is tea or chocolate or salad...

На юге у бабушки покупалась скумбрия, пучки зеленого лука, петрушки и укропа, редиски и свежий белый хлеб кирпичиком ноздреватый такой, обжигающе горячий внутри,