Духовка - какое счастье!

Мы отпраздновали три месяца скромненько с тирамису, шампанским и канеллони с мясно грибной начинкой.
А сейчас мы переехали к маме, а у нее новая плита с новой духовкой!
Праздник начался с курочки с картошкой и шарлотки. Как же я люблю духовку!!!
К слову, плита Indesit печет очень и очень. Все ровненько и качественно.
Я вернулась! Ждите новых вкусняшек)
Приятного
А

Мысли про еду...

в очередной раз затевая борщ или задвигая противни в печенками в духовку, подумала, что то, что сделала девушка в фильме "Джули/Джулия" - это подвиг! 365 дней с абсолютно разными рецептами - причем новыми, серьезными.
Даже психологически это испытание: иногда хочется именно привычного вкуса, а тут год сплошных неожиданостей.
И вот я решила сделать все почти наоборот: я хочу посчитать сколько борщей, овсяных печенок, кексиков и прочего я сделала за год.
Т.е. новое я готовлю, но борщ я люблю и готовить его буду всегда, печенки муж любит.
Могу сразу прикинуть статистику по воскресным запеканкам "от Поваренка"- 52 штуки (+/- 2)
Для этой статистической деятельности завожу отдельную страничку.
Заодно узнаю чем питается семья))))
Приятно А

Сочень - эксперименты....

Пересматриваю я свои Гастрономы за разные годы, новые решила пока не покупать - там такая прорва рецептов! А этот я даже заложила - значит, давно хотела попробовать - будем пробовать.

Что же это за сочень такой?

В памяти всплывают суховатые плюшки с творогом из школьной столовой, кажется под именем "Сочники" продавались - ну и что же в них сочного? НИЧЕГО!

А еще сказка была такая у Бажова "Сочневы камешки"... Все страньше и страньше - снова ничего сочного.

Полезла я к моему любимому Похлебкину

План Барбаросса)))

Скоро у меня днюшка, тра-ля-ля)  И что-то так все складывается, что все будет происходить в понедельник... А это значит, что?

А то, что я буду принимать гостей после работы, и после своей, в частности.

При этом задача становится еще интереснее, потому что моя свекровь и заловка в посту - надо кормить обязательно;-) но особенно.

Пиццу делать не буду - ели в прошлом году.

Вывод: меню будет рыбное, разнообразное и веселое. И с возможностью много что приготовить заранее.

Десерт буду делать яблочно-медовый с орехами... это как идея.

Да, чуть не забыла, что стола в комнате у нас нет - там вообще, кроме дивана, кресел и коробок с вещами, ничего нет)  Будем импровизировать ;-)

И еще что-то надо сделать на работу - угостить коллег...

Процесс подготовки, когда он начнется, покажу и результаты выложу....

Объвляю Томатный Фестиваль/ Tomato Fest

Близится последняя неделя лета, надо успеть получить от нее максимум удовольствия! 25 числа в далёкой Испании случится ТОМАТИНА - помидорная битва и потом еще неделю будет идти помидорный фестиваль.
The last week of summer is coming, so we have to get as much as fun as we can! The 25th of august in far far Spain there is Tomatina - tomato fight-party and as afterparty - a week festival of tomato.

Я все еще готовлю

Скоро скоро Новый год) Я обещаю рассказать обо всем что я наготовила и сфотографировала за последее время. Не думайте - я не исхудала и не перевела семью на полуфабрикаты. Просто много работы - не успеваю вам обо всем написать...
К слову стала придумывать себе подарки на кухню, чего бы не такого надо для вдохновения) Вот, например, захотелось машинку для пасты - в жизни не ела свежей пасты. Должно быть вкусно - уверена!
Я все еще покупаю Гастронома, но пока особенно вдохновляющих речептов не обнаружила.
Еще на меня возложена обязаность придумать весь новогодний стол (и приготовить). Задача интересная.
Мы традиционно провожаем старый год за ужиом часов в 8. А под бой курантов выпиваем шампанского с закусками и пустячками. Так что год начинается легко и приятно.
Послед всяких питард и салютов мы греемся глинтвейном чаем с тортиком.
Так что, как видите, есть о чем подумать)
Присоединяйтесь!