Остатки сладки

И вот пока я зачитывалась рецептами, где-то мелькнуло "Галеты". Присмотрелась, делаются они из остатков теста для пирогов типа коржик снизу, начинка внутри.
Пришлось специально сделать тесто, охладить его, потом раскатать присыпать сахаром и испечь. Выход получился скромный. Т.е. на пирог санитиметров 20 хватило бы, а вот печенок вышло 12 штук.
Исчезли они быстро, мне дали только посмотреть)))
Рецептик выложу, когда пирог вышеупомянутый испеку - а пока оставлю вас в ожидании чуда)

Апельсиново-шоколандый тортик/ Orange-chokolate cake

Давненько я не брала в руки венчик. И вот нашелся повод - день рождения свекрови! Я озадачилась рецептом и забрела на давно заброшенную кухню) Как же мы были рады друг друга увидеть. Там столько замечательных штучек. А, вот апельсин лежит! Я и подумала, что апельсин - это возможность сделать что-то ароматное и особенное, подходящее для осеннего вечера в кругу семьи. В поисках новых впечатлений я обратилась к Джулии Чайлд, гениальной и непревзойденной, и ее книге. Там я нашла рецепт Апельсинового Бисквита и шоколадного крема.  Апелсин и шоколад - хороший дуэт)

Помидоры из Прованса/ Tomates a la provancale

Привет всем, кто присоединился к нашей Томатине)
День второй!
Hello all newcomers to our Tomatina)
Second day!

Мы продолжаем думать о наших прекрасных красных, иногда желтых или зеленых, ягодах. Помидор - это ягода и дальний родственник арбуза.
We continue to think about our beautiful red, sometimes yellow and green, berries. Tomato is a berry and relative to the watermellon.

Сегодня у нас помидоры из Прованса. рецептик от Джулии Чайлд. Почитаем?
"Помидоры. Во многих рецептах требуются помидоры очищенные, без семечек и без сока. день первый Томатины), а так же в рецептах Басков и Прованса; нашинкованная мякоть помидоров распускается в супах и соусах. Один фунт (*полкило) или 4-5 средних помидоров - это полторы чашки мякоти."

Это Джекпот/ JackPot!

Сегодя был повод повозиться на кухне, днюшка сестры, и я им воспользовалась. По полной программе! Теперь, когда гости выкатились ( потому что объелись и стали правильной круглой формы смешариков), а муж, хотя и старался из-зо всех сил и держался, но уснул, я все фотографии приготовила и могу показать всем мои вкусности)

Today I had a reason to had reallllly great time in my kitchen - it was sister's birthday. I did my best! Now? when my guests managed to leave ( since they overate and turned into perfect round shape of smesharik), and my sweetheart, though he tried hard not to fall asleep, but fail, I prerered all pictures and now can show  my tasties to everyone)